고기 냉동보관 팁
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작성자 USDT티비 작성일 26-09-05 21:08 조회 469 댓글 6본문
알류미늄에 싸서 보관하기
열전도율이 빨라 급속냉동이 신선도와 맛 둘다 유지하기 쉬움
(같은 효과로 해동시 상온에 두고 프라이팬으로 누르면 빠르게 해동가능)
냉동시 고기가 건조해지면서 냉동화상이 생기는걸 방지
빛을 차단해 산화되기 어렵게 함
다른 냄새 흡취 방지
알류미늄에 싸서 보관하기
열전도율이 빨라 급속냉동이 신선도와 맛 둘다 유지하기 쉬움
(같은 효과로 해동시 상온에 두고 프라이팬으로 누르면 빠르게 해동가능)
냉동시 고기가 건조해지면서 냉동화상이 생기는걸 방지
빛을 차단해 산화되기 어렵게 함
다른 냄새 흡취 방지
상한가님의 댓글
상한가 작성일난 락앤락에 넣어서 냉동시키는데